Cranberry/Apfelkompott

Das Wasser mit dem Zucker verrühren und aufkochen, bis der Zucker sich aufgelöst hat. Dann die gesäuberten Beeren und die geschälten, in kleine Stücke geschnittenen Äpfel zugeben und etwas einkochen. Mit einer Prise Salz und Pfeffer nach Belieben abschmecken.

Zutaten:

4 Personen 6 Personen 8 Personen
Frische Cranberries 250 g 375 g 500 g
Süße Äpfel 125 g 190 g 250 g
Wasser 50 ml 75 ml 100 ml
Brauner Zucker 150 g 225 g 300 g

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